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神地集團參與“十四五”國家重點研發計劃，推動蛋品加工高水平高質量發展
發布時間：
2023-06-23
6月10日，神地集團參與的“十四五”國家重點研發計劃“食品制造與農產品物流科技支撐”重點專項“蛋品差異化加工與品質提升關鍵技術及裝備創制”項目啟動會在吉林大學順利召開。中國農村技術開發中心產業科技處處長王峻、項目流動專員徐斐然，來自南開大學的王碩教授、華中農業大學的馬美湖教授等多位領導和業內專家出席會議。
6月10日，神地集團參與的“十四五”國家重點研發計劃“食品制造與農產品物流科技支撐”重點專項“蛋品差異化加工與品質提升關鍵技術及裝備創制”項目啟動會在吉林大學順利召開。中國農村技術開發中心產業科技處處長王峻、項目流動專員徐斐然，來自南開大學的王碩教授、華中農業大學的馬美湖教授等多位領導和業內專家出席會議。
▲會議現場
該項目由吉林大學牽頭，合肥工業大學、中國農業大學、江南大學、東北農業大學 、神地集團、廣東華肽生物科技有限公司、北京德青源農業科技股份有限公司、安徽榮達食品有限公司、黑龍江中農興和生物科技股份有限公司等行業領軍單位共同承擔。
▲會議現場
啟動會上，吉林大學副校長、教授王利鋒，吉林省科技廳農村處處長付大冶致辭講話，對與會領導和專家的到來表示感謝，指出項目團隊集合了國內蛋品加工領域領先的“產、學、研、用”單位，技術實力雄厚，工作基礎扎實，一定會共克難關，確保項目順利實施。
中國農村技術開發中心專項管理團隊負責人講話，表示蛋品差異化加工與品質提升是增值提效，產業優化升級、綠色發展的重要方向，也是實現人民品質生活，幸福生活的重要手段，希望項目承擔單位和各課題要強化責任意識、規范管理，各課題間要聯合攻關，多出亮點成果，切實解決蛋品差異化加工與品質提升關鍵技術及裝備創制所面臨的實際問題。
▲會議現場
項目執行與管理方案匯報會議由專家組組長王碩主持，來自不同課題組的5位負責人分別匯報了項目及課題的任務分工、工作計劃和管理開展情況。專家組對課題實施方案進行點評、咨詢，多方充分溝通交流，確保項目梳理展開。
這是神地集團繼完成十三五“方便營養型蛋制品綠色加工關鍵技術研究及開發”重大創新課題后，又一次參與的國家重點項目。本次項目，由神地集團與合肥工業大學共同負責“蛋清特征蛋白梯次分離與高效純化關鍵技術及高端配料創制”子課題任務。
▲課題負責人、合肥工業大學李述剛教授作匯報
中國雞蛋產業經過40多年發展，產業形態已經較為成熟，綜合生產能力穩步提升。目前，雞蛋產業正朝著規模化、品牌化、深加工方向加速邁進。能夠參與到“十四五”國家重點研發計劃并配合項目牽頭單位成功立項，源于神地集團在綠色蛋雞養殖和蛋品精深加工及禽蛋副產物綜合開發利用領域的長期耕耘。神地集團已實現鮮雞蛋、蛋粉、蛋液、蛋殼、蛋膜的全產業鏈循環高值化利用，針對蛋品加工技術與裝備創新上已獲得10余項國家發明專利授權，多次獲得國家級、省級重點科技獎項，所研制開發的京山雞蛋等特色營養雞蛋，及功能性蛋粉蛋液，蛋殼果蔬凈、溶菌酶口腔護理品等蛋品深加工產品市場反響熱烈，暢銷國內外。
▲神地集團京山總部
未來，神地集團將持續深化在綠色蛋雞養殖和蛋品精深加工及禽蛋副產物綜合開發利用等領域的積累，利用自主創新的核心技術和自主創新設施裝備，助力項目順利開展，推進技術創新成果轉化。
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